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来源:成果转化处 作者: 发布时间:2024-01-31 11:23:15 浏览次数: 【字体:


成 果 名 称

一种灵芝提取物制备技术和灵芝咖啡配方

成果所在单位

上海市农业学院食用菌研究所

我院成果持有权属占比

100%

外单位成果持有权属占比

(若无,则填0%)

0%

成 果 简 介

(150字左右)

本科技成果类型属于技术秘密。pg电子食用菌研究所加工团队基于自主知识产权灵芝新品种,创新高效提取制备技术,获得了三萜含量高、水溶性好的灵芝提取物,经优选咖啡品类,将提取物与咖啡复配形成的产品,香味浓郁,市场试销反馈良好。灵芝咖啡是一种新型的功能饮品,技术先进,产品成熟,具有良好的市场开发应用前景。

院内成果完成人权属比例

完 成 人

承担完成主要工作任务内容

比  例

张劲松

产品开发整体设计和实施

33%

刘艳芳

提取工艺和配方研发

32%

冯杰

中试生产和包装

20%

周帅

原料成分检测

10%

唐传红

原料筛选

5%

公示期为: 2024  1  31 日至 2024  2  5 日(5个工作日)。

任何单位和个人若对拟申报项目有异议,可在公示期内以书面形式向成果所在单位办公室提出。异议应当签署真实姓名或加盖单位公章,并注明联系方式,否则不予受理。

联系电话:021-62209807               传  真:021-62201337

成果所在单位办公室联系人:沈学香     所在单位领导签字(盖所章):

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